Pepaya
Pepaya merupakan tanaman buah berupa herba dari famili Caricaceae yang berasal dari Amerika Tengah dan Hindia Barat bahkan kawasan sekitar Mexsiko dan Coasta Rica. Tanaman pepaya banyak ditanam orang, baik didaeah tropis maupun sub tropis. di daerah-daerah basah dan kering atau didaerah-daerah dataran dan pegunungan (sampai 1000 m dpl). Buah pepaya merupakan buah meja bermutu dan bergizi yang tinggi.
Bicara mengenai buah pepaya, di pasaran Indonesia sedikitnya ada empat jenis buah pepaya yang paling populer. Ini beberapa jenis tersebut.
Pepaya Bangkok
Pepaya jenis ini menjadi pepaya paling populer. Rasanya terkenal manis, segar dan ukurannya sangat besar. Satu buahnya beratnya bisa mencapai 3 kg. Daging buah pepaya jenis ini juga terkenal sangat tebal dan teksturnya kuat serta keras sehingga bisa tahan lebih lama.
Pepaya Red Lady
Jenis pepaya selanjutnya adalah red lady. Dibandingkan jenis pepaya lainnya, rasa pepaya jenis ini lebih manis. Warna daging buahnya juga lebih merah dan menggugah selera.
Pepaya Hawai
Untuk jenis pepaya berikutnya ada pepaya hawai. Ukuran pepaya ini sangat kecil dengan berat di bawah 1 kg. Bentuk buahnya agak bulat dengan warna kulit kuning cerah. Warna daging buahnya kuning sedikit oranye dengan rasa yang segar dan manis.
Pepaya California
Pepaya satu ini sangat mudah ditemukan di pasaran terutama di supermarket. Rasa pepaya california manis, segar dan teksturnya lembut. Daging buahnya juga cukup tebal meski ukuran buahnya tidak terlalu besar.
Pepaya merupakan salah satu buah yang memiliki manfaat bagi kesehatan jantung. Pepaya banyak mengandung vitamin C dan likopen, zat yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Pepaya juga mengandung antioksidan yang bisa meningkatkan efek kolesterol baik (HDL) yang ada di dalam tubuh.
